Якщо залишилися зелені помідори, зробіть цей дуже смачний салат на зиму
Салат із зелених помідорів, перцю та моркви 3 кг зелених (бурих) помідорів, 1,5 кг цибулі, 1,5 кг болгарського перцю, 1,5 кг моркви, 80-100 г солі, 150 мл оцту, 200 г…
Консервований салат з зелених помідорів (без стерилізації)
Консервований салат із зелених помідорів 3 кг помідорів, 1 кг цибулі, 1 кг моркви, 1 скл. олії, 1 скл. цукру, 0,5 скл. води, 2 ст. ложки солі. Усе порізати, перемішати,…
Той самий гарбузовий пряний лате та інші рецепти осінніх напоїв
Настав найзатишніший сезон, коли так приємно зайти до кав’ярні та поласувати трендовим pumpkin spice latte — гарбузовим пряним лате. А що, коли приготувати такий напій самостійно вдома? У цій добірці…
Той самий гарбузовий пряний лате та інші рецепти осінніх напоїв
Настав найзатишніший сезон, коли так приємно зайти до кав’ярні та поласувати трендовим pumpkin spice latte — гарбузовим пряним лате. А що, коли приготувати такий напій самостійно вдома? У цій добірці…
Кетчуп “Шашличний” – смакота зі смакоти
Кетчуп “Шашличний” 2,5 кг помідорів, 1 цибулина, 1 пачка приправи для шашлику (30 г), 1 ст. ложка солі, 200 г цукру, 100 мл оцту, 2 зубці часнику, чорний мелений перець…
Домашня тушонка у мультиварці або каструлі (без автоклава)
Приготування домашньої тушонки — це чудовий спосіб забезпечити себе смачним і натуральним м’ясним запасом на зиму без жодної хімії і яке зберігається без холодильника. Своїм досвідом приготування поділилися господині, а…
Квашені огірки, які зберігаються у квартирі (без погреба)
Квашені огірки Огірки вимити і замочити на 3-4 години у воді, можна на ніч. У банки будь-якого обʼєму (кришка має бути твіст – металева, що закручується) на дно покласти часник,…
Огірки на зиму в томатному соусі: це дуже смачно!
Огірки на зиму в томатному соусі 2,5 кг огірків, 0,5 л томатного соусу (беру “Руна” “Український”), 0,5 ст. ложки меленого перцю, 100 мл оцту, 100 г цукру, 75 мл олії,…
Густий домашній кетчуп без крохмалю і довгого уварювання (рецепт + серкрет)
Густий домашній кетчуп 5 кг помідорів, 0,7–1 кг цибулі, 1 скл. цукру, 150–170 мл оцту (6%, яблучного; кількість регулюйте залежно від кислоти помідорів: якщо солодші – менше), 2 ст. ложки…
Якщо кетчуп, то тільки домашній: чотири перевірені рецепти
Після того, як приготуєте домашній кетчуп, у бік магазинного ви навіть глянути не захочете! А ще він не тільки смачний, а й корисний, на відміну від купованого – тільки натуральні…